順和排骨大王
順和排骨大王位於哈瑪星代天宮旁，開業超過30年，深受當地民眾及學生的喜愛。招牌排骨採取先醃後炸的方式，外酥內軟不油膩，仔細咀嚼便能感受到肉汁的鮮甜，搭配古早味的榨菜，更能襯托出排骨的美味。店內亦有雞腿、雞翅、豬腳、鱈魚…等可供選擇，不管是主餐或配湯價格均屬銅板價，是吃飽或吃巧的最佳選擇。
地址：高雄市鼓山區鼓波街19之3號

營業時間：AM 10：30 - PM 20：30

交通：由高雄港國際旅運中心步行鼓山一街，左轉濱海一路，至鼓波街右轉，約8分鐘。

鴨肉珍

高雄鹽埕區美食首推開店超過65年的老字號鴨肉飯，從舊市場(新樂街)到新店面人潮依舊滿滿滿，一位難求是常見的景象。鴨肉飯淋上熬煮到入口即化的肉燥，便是這裡的招牌，讓你一口接著一口瞬間扒完碗中的白飯，搭配下水湯、鴨血及鴨肉切盤，絕對是讓人吮指再三。
地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
營業時間：AM 10：00 - PM 20：00
交通：由高雄港國際旅運中心捷興一街，步行至蓬萊路，接七賢三路，至五褔四路左轉，約15分鐘。

香港發財小館
鹽埕區道地的港式燒臘店，店面不大，位置也不多，每到用餐時間排隊人潮不曾間斷過，不管是叉燒、油雞、烤鴨還燒肉，樣樣是店裡的人氣商品，簡單的配菜及花生更能可以凸顯主菜的好滋味，上面淋的油蔥有畫龍點睛的效果，將整碗燒臘飯提味到讓人銷魂的檔次，香港發財小館的特殊風味值得你親自來品嚐。
地址：高雄市鹽埕區七賢三路108號
營業時間：AM 10：00 – PM 20：00
交通：由高雄港國際旅運中心捷興一街，步行至蓬萊路，接七賢三路，店在右手邊，約16分鐘。 

富錦饗小籠湯包

富錦饗小籠湯包是哈瑪星新最近崛起的人氣新星，主打新鮮現製，手捍麵皮包入蔥花肉餡。剛出爐的湯包要小心食用，一不小心滾燙的湯汁會直接挑戰你的味蕾，湯泡味道清爽不會過於油膩，亦可搭配薑絲及醬油使用，呈現的是五星級口味、大眾化消費。
地址：高雄市鼓山區鼓波街52-2號804-2 號
營業時間：AM 05：30 – PM 14：00
交通：由高雄港國際旅運中心步行鼓山一街，至鼓元街左轉，直走到鼓波街右轉，約9分鐘。

阿進切仔麵
創始於民國43年，至今已64個年頭，除了基本的麵跟飯之外，最大的特色就是各式各樣的切仔料，如豬皮、豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬牙齦、脆肉、粉腸、小卷、生腸、管頭…等，每樣切料都是當日現宰處理。因為新鮮，所以只將各式切料用熱水簡單川燙後，即可上桌品嚐，人來人往的顧客，就足以證明其屹立不搖一甲子的原因。
地址：高雄市鹽埕區瀨南街148號
營業時間：AM 09：00 – PM 20：00
交通：由高雄港國際旅運中心捷興一街，步行至蓬萊路，經輕軌蓬萊站，左轉至瀨南街直走，約16分鐘。

下一鍋水煎包
永遠都等下一鍋的下一鍋水煎包，已在鹽埕區飄香超過40年，從名字就可以知道這水煎包”夯”的程度，也因此上遍了各大媒體。不僅皮薄，更以大量高麗菜與豬絞肉填滿整個內餡，煎過的表皮酥脆，除了可以吃到麵粉香氣外，內餡口感多汁鮮甜。此為來鹽埕必吃的中式點心，建議先行電話預約出爐取貨時間，以免久候。
地址：高雄市鹽埕區大禮街24號
營業時間：PM 14：00 – PM 18：30
交通：由高雄港國際旅運中心步行鼓山一街，至西子灣站搭乘輕軌至駁二大義倉庫站下車，沿大義街走至公園二路右轉，至大禮街左轉，約20分鐘。

碼頭阿姨蛋餅
碼頭阿姨蛋餅位在台華輪的新濱碼頭旁，一攤不起眼的小攤子，不起眼的原因是因為攤子前總是排滿了人潮，沒仔細尋找就很容易錯過。不同於其他蛋餅是用蛋餅皮來製作，阿姨蛋餅的特色是用麵糊、蛋液加青蔥來一起翻炒，直到表面微焦就可起鍋，口感相當厚實。一份只賣15元，若吃不夠還可以續盤，實為在地佛心早餐。
地址：高雄市鼓山區鼓山一路17號
營業時間：AM 06：00 – AM 12：00
交通：由高雄港國際旅運中心步行鼓山一街，約3分鐘。

李二甜甜圈
李二甜甜圈位於鹽埕第一公有市場內，有別於一般用炸的甜甜圈，李二甜甜圈是用烤的，對於甜食愛好者而言，吃起來相對較沒有負擔。一共有原味、奶酥、巧克力、起司、黑糖及草莓等六種口味，烘烤時間約為20分鐘左右，口感紮實有彈性，冷掉後亦能保持鬆軟酥脆，為下午茶點心最佳良伴。
地址：高雄市鹽埕區新樂街213-7號
營業時間：PM 12：00 – PM 17：00
交通：由高雄港國際旅運中心捷興一街，步行至蓬萊路，接七賢三路，經過五褔四路的下一個小路口即新樂街，約16分鐘。

回春堂
回春堂位於鼓山渡輪站旁，去年(2017年)才剛開幕，一開幕就引起搶購熱潮，店裡人氣商品 – 惡魔珍奶更是供不應求。惡魔珍奶以手作黑糖及高大鮮乳調合而成，因為黑糖是店家自行製作，喝得出黑糖的香氣層次感，搭配高大牧場的自產鮮乳，濃厚口感不可言喻。店裡的茶都使用台灣所生產的茶葉，其中有一款血腥瑪麗，是加入自製的草莓果醬，口味酸甜特殊，值得嚐鮮品味。
地址：高雄市鼓山區濱海一路111號
營業時間：AM 11：30 – PM 19：30
交通：由高雄港國際旅運中心步行鼓山一街，左轉濱海一路，約7分鐘。
 

福泉布丁豆花
創立於民國70年，營業至今已逾47年，深受觀光客與在地學生的喜愛，豆花、雪花冰與挫冰都各有特色，上面的配料有紅豆、綠豆、芋頭、巧克力、芒果…等高達20幾種配料可供選擇，份量也給的相當大方，可與朋友一起食用。不管是以價錢、口味或食材配料來講，CP值極高，是在地朋友極力推薦的甜品店。
地址：高雄市鼓山區濱海一路91號
營業時間：AM 11：00 – PM 24：00
交通：由高雄港國際旅運中心步行鼓山一街，左轉濱海一路，約6分鐘。