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封面故事
臺灣港群108年4月號 2019-04-03
郵輪產品 聚焦多元服務

郵輪服務行銷 佈局亞太 之一

星夢郵輪世界夢號 強調極致服務

港務公司爭取 以高雄為母港

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  • 撰稿:鄭博仁

市場競爭激烈,除了停泊點的選擇,各家遊輪公司莫不在軟體服務上更加把勁,期能吸引消費者登船一遊。在眾多郵輪之中,即將於高雄為母港的星夢郵輪-世界夢號就是一艘講求軟硬體服務的郵輪。

國內七個國際商港,基隆港與高雄港同時為郵輪母港及掛靠港,2018年高雄港停靠郵輪艘數,約為基隆港十分之一左右,在消費市場上相對較小,但高雄港的地理位置或相關設施及觀光,在東南亞航線絕對有十足的競爭優勢2019年也成功的爭取到2017年11月下水的星夢郵輪-世界夢號,以高雄為母港。

市場競爭激烈,除了停泊點的選擇,各家郵輪公司莫不在軟體服務上更加把勁,期能吸引消費者登船一遊。
星夢郵輪-世界夢號 
星夢郵輪-世界夢號,將以高雄為母港操作旅遊航線(圖片來源:雲頂郵輪集團)

遊輪軟體服務是關鍵

航行海域的距離遠近、郵輪等級、住宿艙等、天數多寡都是影響郵輪產品價格的因素。隨著各船公司紛紛下單建造更大、更新、更豪華的巨型郵輪,在郵輪軟體服務方面亦是大躍進,一般來說,「服務員與乘客比例」、「餐飲內容與價格」、「休閒設施與節目安排」等三項,在選擇遊輪旅遊產品時,不妨先了解的重點。  

服務員與乘客比例,代表平均每位服務人員負責的乘客數目,數值愈少愈好。一般國際級的郵輪評鑑在評估郵輪的星級時,服務人員與乘客比例「1:2」以下即為五星級,也就是平均1位服務員負責2位乘客,較為普遍的是1:2.5,比例1:3以上則為平價郵輪。

有些消費者可能會以為艙房的等級愈高,享受的服務與使用的設施也愈高。實際上,目前除了少數公司仍維持艙房的階級差別待遇外,幾乎所有的郵輪,服務員提供的服務不會因乘客下榻的是何種艙等有所不同,也都可以使用船上的各項休閒娛樂設施。  

一般說來郵輪乘客可坐擁一日6餐全包(早、中、晚三餐+早、午茶及宵夜)的享受。但是等級較低的郵輪,會因收費低廉,而藉由乘客在郵輪上的酒吧、咖啡廳等地消費,收取額外的費用以補船費的不足。

郵輪上的餐廳分自助式與點餐兩種,有些24小時開放,有些則有時間限制,部分餐廳的消費是內含於船費中,其他則要額外付費,多數郵輪都不供應免費飲料。消費者行前最好能先了解各郵輪提供的餐廳種類、開放時間,與是否額外收費,畢竟餐飲是郵輪之旅重要的一環。

當乘客的生活範圍被限定在海上,船上的活動就相形重要。通常乘客可免費使用船上各項休閒娛樂設施,舉凡船上的戲院、夜總會、秀場,或參加派對等費用,都內含在船費中。

通常高級的郵輪經常會邀請世界名廚、頂尖的企業人士、學者專家,及如服裝造型師、品酒家、PGA高球選手等專業人士,隨船舉行研討說明會,讓乘客在休閒之餘,也有充實自己的機會。越高級的郵輪,包含的活動及服務越多。乘客每天都可拿到一張「今日活動列表」,告知船艙上一天所有活動。

國際級郵輪一般都是用英文撰寫今日活動列表,但近年不少國際郵輪公司,如精緻郵輪 Celebrity、嘉年華郵輪 Carnival,及荷美郵輪Holland America等,逐步發展郵輪服務中文化,擴大服務華文乘客。至於郵輪靠岸後的岸上旅遊,不同郵輪公司安排的活動不盡相同。

消費者選擇郵輪公司時,除了比較船上的休閒活動外,亦需了解各公司所停靠的岸上景點,及安排的岸上活動。此外,船上的救生設備是否齊備、供應的餐飲水準、船艙大小、公共設施空間的多寡、工作人員與乘客的比例、服務人員的素質、船上娛興活動和陸地行程安排考慮進去,才能好好享受一趟美好的郵輪假期。

移動本身就是種旅遊

本刊在專訪高雄餐旅大學副校長劉喜臨 (前交通部觀光局代理局長)時曾提到,亞洲遊客對於「郵輪」的認知相較於歐美遊客大有不同,亞洲遊客把郵輪當成一種交通工具,在乎的是去哪,而不是一種產品。隨著郵輪觀光的興盛,遊客對於郵輪本身的理解也慢慢的改變,從移動、體驗到享受,這也推升郵輪業者在郵輪上不斷推陳出新,透過多元的設施及服務,來滿足遊客的所有需求。

郵輪旅遊最大的特色就在於悠閒浪漫與自主性強,它就像是一艘航行在海上的五星級大型度假飯店,以星夢郵輪(Dream Cruises)為例,其為佈局亞洲的高端豪華郵輪品牌,旗下有15萬噸「雲頂夢號」(2016年11月啟航)與「世界夢號」(2017年11月首航),並榮獲「2017新假期周刊最受歡迎郵輪航線亞洲線」、「美國CNN推選為The ocean’s most luxurious rooms最豪華郵輪客房」、「2019《伯利茲郵輪年鑒》星級十優評選世界十大最佳大型郵輪」等殊榮,也讓遊客在郵輪上能享受不同於以往的旅遊經驗,體驗移動本身就是種旅遊。


服務 專寵一身

在眾多郵輪之中,即將於高雄為母港的星夢郵輪-世界夢號就是一艘講求軟硬體服務的郵輪。

星夢郵輪專為追求高質素享受的高端旅客量身打造,完美融合中西元素為遊客提供獨特的豪華海上體驗。世界夢號有1,686 間客房,共分為13種艙房型態,超過七成附有專屬露台,超過一百間的連通房,奢華的「星夢皇宮」除了配備私人歐式管家服務外,還有專屬的用餐區、專屬酒廊、專屬日光甲板及專享船上特色餐廳的特選晚餐等尊貴禮遇。

欣賞海上的日出與日落
超過七成的露台客房可欣賞海上的日出與日落(圖片來源:雲頂郵輪集團)

世界夢號上亦有35種餐飲概念,包含星夢餐聽、麗都自助餐、海珍舫、1號扒房、滋味鐵板燒&韓式燒烤、麵包工坊、戶外火鍋、藍湖美食坊、海馬日本料理、絲路花舞中餐廳,還有多種特色酒吧,如香檳吧、蜜思雞尾酒廊、紅獅酒廊甜品吧、星宴,免費餐廳或付費餐廳的多寡,依不同入住艙房等級有所區別。
管家服務
星夢皇宮的歐式管家服務(圖片來源:雲頂郵輪集團

自助餐
世界夢號麗都自助餐(圖片來源:雲頂郵輪集團)
世界夢號Lobby Bar

世界夢號Lobby Bar(圖片來源:雲頂郵輪集團)

 

細膩品味 每天不同的驚喜

星夢郵輪有推出專屬的APP,有關遊輪相關資訊都可以在APP做查詢,船上活動安排的很密集,從早上8點主泳池就開放了,晨間伸展、跆拳道熱身、手工藝品製作、遊戲體驗、醫學美容講座、大型表演秀、海上星光電影、音樂演奏、星座劇院、Live Band、VR、卡拉OK…等不同的活動體驗。


活動設施除了主泳池甲板外,還有6條水上滑梯樂園、高空繩索場、迷你高爾夫球場、攀岩場、綜合運動場、室內遊戲間等,另周四還會有海上煙火秀,不同的視覺饗宴能為遊客帶來難忘的經驗。經由船上活動及相關設施,讓你在船上不但不會無聊,還可以充實的度過每一天。


世界夢號主泳池甲板(圖片來源:雲頂郵輪集團)









世界夢號水上滑梯樂園(圖片來源:雲頂郵輪集團)

世界夢號海上煙火秀(圖片來源:雲頂郵輪集團) 


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